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HUMAGNE BLANC
C'est un vieux cépage autochtone uniquement valaisan. L'Humagne Blanc "Caprice du
temps" est un vin fin, subtil, agréable et stimulant. (car contenant plus de fer
que les autres cépages, ce vin est dit, vin des accouchées) Sa robe est habillée
de jaune pâle, son bouquet est complexe et floral, rappelant l'odeur du tilleul.
En bouche, ses arômes nuancés de pamplemousse et de citron nous émerveillent.
Le service : verre a pied, température de 8 à 10 °C
Accord gastronomique : apéritif, entrées, terrines de canard, poissons, crustacés,
en fin de repas, fromage d'alpage, tomme, plateau de fromages.
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Prix :
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CHF 19.00 / 0.75L - CHF 14.00 / 0.5L
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