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Caprice du temps

PINOT NOIR

Le Pinot Noir est un cépage qui est cultivé principalement dans les régions de Bourgogne (origine), de Champagne, de Suisse et d'Allemagne. Le Pinot Noir "Caprice du temps " est un vin harmonieux, tannique, volumineux et ample. Sa robe est rouge sombre à rubis. C'est un vin fin, noble, exprimant bien les particularités du terroir, à l'arôme de cerises confites, mêlé à des odeurs de café.

Le service : verre a pied, température de 14 à 16 °C
Accord gastronomique : magret de canard, viandes rouges, gibier, gigot et carré d'agneau, gibier, grillades, fromage à la crème.

Prix :  CHF 16.00 / 0.75L - CHF 11.50 / 0.5L
Gamay
Dôle
Pinot Noir
Humagne Rouge
Cornalin
Syrah
Gamme Eclair - Spécialités Blanches Gamme Eclair - Spécialités Rouges Goutte Noire - Elevés en fût de chêne Goutte Or - Surmaturé sur souche