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Caprice du temps

SYRAH

La Syrah est principalement cultivée en France, en particulier dans la partie septentrionale des Côtes du Rhône. C'est à partir de cette région que la Syrah fut introduite en Valais. La Syrah "Caprice du temps" est un vin à robe très sombre, portée sur le violet. Ses arômes contiennent des notes épicées caracteristiques et du pipéritone. (poivre) C'est un vin très charpenté qui a beaucoup de caractère.

Le service : verre a pied, température de 14 à 16 °C
Accord gastronomique : viandes rouges, gibier, grillade, paella, plateau de fromage.

Prix :  CHF 20.00 / 0.75L - CHF 14.50 / 0.5L
Gamay
Dôle
Pinot Noir
Humagne Rouge
Cornalin
Syrah
Gamme Eclair - Spécialités Blanches Gamme Eclair - Spécialités Rouges Goutte Noire - Elevés en fût de chêne Goutte Or - Surmaturé sur souche