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CUVÉE MARGARITA
Il s'agit d'un vin élevé en barrique et réunissant trois cépages rouges : Cornalin,
Syrah et Humagne Rouge. Le mariage de ces trois spécialités a fait l'objet d'une
recherche assidue, afin de trouver les bonnes proportions de son assemblage. Sa
couleur se part d'une intensité remarquable. Son bouquet est quant à lui très complexe,
mariant le fruité à l'épicé sans tomber dans l'excès, le chêne apporte sa petite
touche subtile de boisé et vanillé.
Le service : verre a pied, température de 14 à 16 °C
Accord gastronomique : viandes rouges, gibier, plateau de fromage.
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